我是个不下厨的女人，最厉害煮的就是快熟面，所以做我的男人很可怜
( @_@ )突发奇想，就炒面来吃吧,想到就要马上行动
（准备材料：蛋一粒，鱼饼和虾切丁，重点当然要有面）
（拿出平底锅，放少少水，煮滚放面条）
（面条煮软后，把多余的水倒掉）
（打鸡蛋，把鱼饼，虾倒下去，再放黑酱油&酱青，翻炒）
完成啦！！！！！
没有很香的味道（= ^ =）
吃吃看，味道普普通通，面太干了，夹起时还会打结拉不起来
突然想到，我没有放油耶！！
给自己打60分~~因为还吃得下肚^^
有谁是高手，留言指点我一下哦，鞠个躬
再配杯饮料
放3甆milo粉，再加一甆左图的可可粉，就变成外面卖的热可可啦^^
可可粉是在giant买的哦，一罐好像是RM9块多，忘记了
7 条评论:
炒麵要好吃一定要加蔬菜
麵要先煮開就好 留點硬度
講究點就用高湯
不然用快熟麵？附的調味包熱水沖泡備用
少許油爆香配料--蔬菜.魚板+少許調味料
聞到香味放麵拌炒 倒入高湯
可以把麵放在鍋底 焦一點比較好吃
蓋上鍋蓋悶下及收高湯
起鍋時灑上胡椒粉 OK
我的方法是先用油爆香蒜葱,下配料,炒香,才下煮熟的面,放黑酱油,生抽,等调味.搞定!
或许下次可以先将鸡蛋和鱼饼炒香后才再将泡锅的面倒入。。。会更香哦！！
感谢3位的教导^^
我会再尝试的^^
我也不是很会煮，我的小猪猪就很厉害煮。
建议先下油煎蒜头，才下面。。。
他还每次都煎粒荷包蛋放在上面，再加上一点点菜，色香味俱全。。。哈。。。
回珊姑娘：
好像现在的男人都比较厉害煮。。我家的也是咧。。哈哈
会炒面吃的小白，很不错了，至少不会饿死。。。哈
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